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2013 한국국제요리경연대회 금메달 수상
2013-04-24
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4월 23일부터 26일간 양재동AT센터에서 개최되는 2013 한국음식관광박람회 국제요리경연대회에서 본교 호텔조리과정 학생들이 주니어라이브부분 출전하여 우수한 실력으로 금메달을 수상하였습니다.

 

대회 첫째날인 23일에는 본교을 비롯하여 총 15개팀이 이번 주니어라이브부분에 참가하였습니다. 주니어라이브부분은 현장에서 학생들이 직접 요리를 만들고 대회 심사위원들의 시식 및 조리과정 전반에 대한 평가심사를 거쳐 시상을 하는 부분입니다. 재료준비부터 조리과정 하나하나가 매우 중요하고 어려운 부분에서 본교 호텔조리과정 학생들의 우수한 실력을 보여주는 자리가 되었습니다.

 

이번에 출전한 호텔조리과정 학생들은 한식과 서양식이 조화를 이룬 요리로 한식의 장점을 절묘하게 조화시킨 요리로 심사위원 뿐만 아니라 대회에 참석하신 분들에게 높은 관심을 받았습니다.

 

다시 한번 수상을 축하드립니다.

 


수상내역

 

- 대회명 : 2013 한국음식관광박람회 국제요리경연대회
- 참가자 : 호텔조리과정 배남규, 이원경, 신상우, 진준수, 유성영, 차미연
- 수  상 : 주니어라이브 더운요리부문 금메달

 

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